主要材料：乌骨鸡1只，鲜美蘑25克，干香蘑50克
辅材：枣(干)6个，枸杞1小把
调味品：食用盐(少量)、水(适当)、姜4片
作法
1.乌骨鸡清理干净，切除鸡头和鸡PP，也有PP处偏厚的植物油脂也除掉，干香菇用温小水泡发清洗，大枣和枸杞子清洗，姜切四片
2.石锅中引入一定量的冷水，凉水放进整鸡，火灾煮滚后去掉白沫子
3.将切完的生姜片放进
4.添加泡好的平菇
5.泡过的大枣和枸杞子也一起添加
6.盖上火灾烧开后用文火炖
7.新鮮的平菇清洗后用水果刀切出来纹路
8.待老母鸡汤炖约1个小时后将鲜香菇也添加一起文火再次炖
9.乌鸡汤文火炖2钟头就行，起锅前加入少量盐调料就可以
做菜方法
1、熬汤的水要一次加满，不必半途再加上。
2、熬汤還是用砂锅煲*好吃，文火渐渐地炖，不必着急。
3、鲜香菇能够不用，我是想让老母鸡汤更好看才加了切出来纹路的平菇。
4、假如担忧老母鸡汤油腻，能够将浮在上面的油去掉再喝。
上边便是对香菇乌鸡汤的作法的详细介绍，期待对大伙儿的了解有协助。香菇乌鸡汤的作法是十分的简易，而且具备美容护肤的作用，平常追求美丽的女士能够多吃香菇乌鸡汤这家常小菜，去除香菇乌鸡汤的美容护肤作用，其味儿也是非常美味儿的，大伙儿一定要学好香菇乌鸡汤的作法。
